Могу поделиться рецептом )))
ну уже делись уже!!!
Город Видное - Видновский форум - Форум города Видное и Ленинского района |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Город Видное - Видновский форум - Форум города Видное и Ленинского района » Еда, питание, диеты » что приготовить(рецепты)
Могу поделиться рецептом )))
ну уже делись уже!!!
ну уже делись уже!!!
котлеты из щуки
*именно из щуки, а не щурят (щурят, их еще называют карандашамиm надо есть жареными т.к. молодое мясо очень вкусное)
разделывается щука как селедка, т.е. филейка нужна ))
добавляется сало, чуть хлебушка и в мясорубку, яйцо, мука, соль и чуток перца.
по пропорциям? ну я на глаз обычно делал. (давно это было, сейчас жена в декрете, так она чаще готовит)
**
муж жене - я рыбу заливную сделал!
жена мужу - так быстро?
муж жене - так рыбу в рот, глоток пива и готово!
ну уже делись уже!!!
ну я просто думала, что все этот рецепт знают )))
Короче нужен фарш из щуки (я просто кости из рыбы вытаскиваю и сама кручу).
потом из него нужно вылепливать круглые лепешечки, на серединку ложить пассировку из лука, грибов и морковки,
залепить это все во внутрь, обтыкать хлебными сухариками размером 1Х1 см и обжарить во фритюре.
Я правда в обычной сковороде обжаривала- тоже получаются.
За счет сухариков котлеты похожи на ёжиков.
Правда я забыла нужно ли в фарш что-нибудь добавлять (муку, яйца, хлеб), никогда не могу готовить по памяти, хоть сотый раз буду делать.
Дома точно посмотрю, потом допишу ))))
вот. списываю из блокноттка рецепт.
Рыбные котлеты "Сказка"
начинка: лук +грибы обжарить+вареное яйцо.
фарш: 1/2 кг филе щуки (судака)+200 г шпика, все прокрутить 2 раза+посолить поперчить, сделать лепешки, добавить начинку,
котлеты обвалять в муке, яйце и порезанных кубиками гренках, обжарить во фритюре на раст масле или свином сале.
*морковь не нужна, это я просто давно их не готовила, забыла уже ))
**у нас на работе была повар, она нам готовила эти котлеты, настолько вкусные, что я спросила рецепт.
Отредактировано Elenka (2013-01-18 19:49:04)
Панацея! Не помню где искать твой рецепт томатного суппа, хочу сделать -напомнишь?
А я седня рыбу под маринадом делала, вкусняво тож, правда я ее тока завтра буду пробовать))
Отредактировано сашин окаунт (2013-01-18 23:01:15)
Панацея! Не помню где искать твой рецепт томатного суппа, хочу сделать -напомнишь?
А я седня рыбу под маринадом делала, вкусняво тож, правда я ее тока завтра буду пробовать))Отредактировано сашин окаунт (2013-01-18 23:01:15)
В трех темах меня искала! Кстати вот тебе ябеда - Виорел не сказал мне, что ты сбилась с ног искать рецепт тут! Хотя ты его просила! Вот так то!
В трех темах меня искала! Кстати вот тебе ябеда - Виорел не сказал мне, что ты сбилась с ног искать рецепт тут! Хотя ты его просила! Вот так то!
Ты знаешь я не удивлена. Он вообще сам по себе
А по теме! Я сделала овсяное печенье! Сама!)))
Отредактировано сашин окаунт (2013-01-21 14:08:06)
А по теме! Я сделала овсяное печенье! Сама!)))
Ничего себе! Оно наверна бесподобно?! А Сложно? Нет! Не так! Сильно сложно?
Ничего себе! Оно наверна бесподобно?! А Сложно? Нет! Не так! Сильно сложно?
Не сильно))) ихихих какая ты деликатная, приятно!
Быстрее него я еще ничего не видывала) ррраз намесила все, два ложкой их на противень, через 10 (!!) минут готово! КаковО?
Не сильно))) ихихих какая ты деликатная, приятно!
Быстрее него я еще ничего не видывала) ррраз намесила все, два ложкой их на противень, через 10 (!!) минут готово! КаковО?
Ну что же? Ну где же? (с)
Ну так и где рецепт то?! Я в децтве в легкую могла умять пакет свежего овсяного печенья полет с пакетом молока. Щас тоже могу наверна..
У меня бабушка делала самое вкусное на свете овсяное печенье! Надо поискать рецепт
Ой я забыла! Ща))
Катечччка,ты тоже поищи! Я хочу всяких печеньев испытать
Апсяное печенье)
геркулес 2 стакана
яйцо 2 шт
масло слив 100 грамм
сахар 1 стакан(но думаю можно меньще)
мука 8 стол. ложек(но я кладу меньше)
сода гашенная или разрыхлитель 1 чайная
смешать яйца сахар и масло
отдельно смешать геркулес муку и соду
потом все соединить
ложкой их на противень,предварительно думаю надо его смазать маслом и выпекать примерно мин 10-12 при температуре 200 градусов
и не злоупотреблять!!!!))
Отредактировано сашин окаунт (2013-01-22 01:10:04)
и не злоупотреблять!!!!))
кто-то не так давно рассказал анекдот.
Здравствуйте, меня зовут Ирина, я пью мартини
Здравствуйте, меня зовут Павел, я пью текилу
Здравствуйте, меня зовут Сергей, я пью водку
Здравствуйте, меня зовут Андрей, я ваш бармен
хочу феерии
хочу феерии
Тогда прям ща шампанского с водкой!!!!!
я на неделе сделаю печенье и ленивые вареники
а кто какие консервы покупает? ну бывает же просто так хочется, открыть банку кильки в томатном соусе или еще чего-нибудь.
мы только кукурузу просто так иногда открываем. рееедко, но бывает
мы только кукурузу просто так иногда открываем. рееедко, но бывает
у меня дочка ее любит. покупать стали такие маленькие баночки, ей как раз на раз )
*а я иногда специально захожу в раздел консерв и что-нибудь выбираю про запас.
я на неделе сделаю печенье и ленивые вареники
Ленивые это когда творог прям в кипящую воду кидают? Ооо
а кто какие консервы покупает? ну бывает же просто так хочется, открыть банку кильки в томатном соусе или еще чего-нибудь.
Консервы -зло. Но иногда мне дико хочется мяса криля))) помните такие маленькие баночки
Ленивые это когда творог прям в кипящую воду кидают? Ооо
Консервы -зло. Но иногда мне дико хочется мяса криля))) помните такие маленькие баночки
Угу! Прямо в кипящую! И потом со сметаной! Я их ела оч давно, а тут вконте в какой то группе вылезли. так захотееелось
*У меня на работе девочка фанат фирмы "Петушок"! она постоянно говорит как ей хочется пюре с баночкой петушка!
Петушка)))) да с потрошками? ))))
а я тут удумала печеночные оладьи приготовить, вот!
кто нить ел фондю ? скусно?
кто нить ел фондю ? скусно?
да! сырное и шоколадное
Счас буду пробовать лимонный ооолонг
у меня дома фондюшница есть чугунная.
эххх а отмывать потом её? блин вечно хочется есть, бАлин
эххх а отмывать потом её? блин вечно хочется есть, бАлин
Чай зеленый пей, помогает))))
Вы здесь » Город Видное - Видновский форум - Форум города Видное и Ленинского района » Еда, питание, диеты » что приготовить(рецепты)